선암호수노인복지관에서는 8/12(수), 경로식당 자원봉사 어르신 5명과 함께 

우양재단 먹거리 네트워크 「건강한 여름을 한잔에」 사업의 일환으로 '저당 오미자청 만들기' 

프로그램을 진행하였습니다. 이번 프로그램은 여름철 건강관리에 도움이 되는 오미자의 영양적

 가치를 알아보고, 일상생활에서 실천할 수 있는 건강한 당 조절 방법을 배우기 위해 마련되었습니다. 

어르신들은 교육을 통해 오미자의 영양적 가치와 여름철 건강관리 방법, 일상에서 당을 줄이는 

방법 및 대체당 활용법 등에 대해 알아보고 이후 조리사 선생님의 안내에 따라 참여 어르신들이 

직접 재료를 손질하고 배합하며, 설탕 사용을 줄인 저당 오미자청 만들기를 실습하였습니다.

이번 활동이 어르신들의 건강한 식생활 실천에 도움이 되는 계기가 되길 바라며, 

앞으로도 선암호수노인복지관은 어르신들이 일상에서 건강한 식습관을 실천할 수 있도록 

다양한 영양교육 및 건강 프로그램을 지속적으로 운영하겠습니다.